— 1 стакан 1% кефира
— 1 стакан манной крупы
— 1 ст. ложка сахара
— 2 яйца
— 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
— 1 ч.л. ванилина
— 1 ст.л. лимонного сока
— 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды
В кефир добавить манку, сахар, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
— 1 стакан манной крупы
— 1 ст. ложка сахара
— 2 яйца
— 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
— 1 ч.л. ванилина
— 1 ст.л. лимонного сока
— 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды
В кефир добавить манку, сахар, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
